Tierra de Maïlys

 

 

Dans le centre historique de Rodez, au milieu de la rue de Bonald, dite "rue de la soif et de la faim", Maïlys vous accueille dans son restaurant latino. Une salle colorée à la décoration sans cesse renouvelée puisque la maîtresse des lieux accueille régulièrement des expositions de peintures et de photographies d'artistes locaux ou plus lointains, amateurs ou confirmés.

 

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Côté cuisine, uniquement des produits locaux et équitables, des pains bio ou maison, des empanadas, des fajitas - "los mejores de Rodez" vous dira Maïlys - du saumon à la plancha, du ceviche (poisson frais mariné) et du palo a pique, un délicieux mélange de viandes (poulet, poitrine de porc, chorizo), de riz et de haricots rouges et noirs.

 

Le tout accompagné de vins d'Amérique du sud. Et pour terminer un dessert de la tierra : sorbet citron vert et mangue ou crème à la mangue et au coco.

 

Horaires d'Ouverture

Je serai absente du 18 septembre au 15 octobre 2018

  Midi Soir
Lundi    
Mardi    
Mercredi x X
Jeudi x x
Vendredi x x
Samedi x x
Dimanche    

( x = ouvert )